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工商時報【吳正弘】

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想到台菜，一定會想到「欣葉」，為了爭食年菜外賣市場，老字號的欣葉推出師傅「手路菜」，除了傳統台式，還有日式，有單品鍋物也有整套桌菜。



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鍋物是欣葉的強項。欣葉李董事長研發具傳統風的台式鍋物，有精緻高檔路線的8人份「品鍋」，也有圍爐必備的「燉佛跳牆」，以及價格親民的「瑤柱五味砂鍋」。如果想省事的消費者，也可以一次買一整套的「七巧福年菜」，每套7,880元，內容包括烏魚子、雞、滷南非

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鮑等7樣，從冷盤、前菜到主食，有山珍有海味又有甜品，並附贈兩個保

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冷袋按冷、熱食分裝。

欣葉同時推出日式年菜，以大沙公、鮑魚領軍，及各式祥瑞精緻小缽的「漁豐寄鍋」、「鮑魚御節料理」，也帶有吉祥祝福的涵意；還有「北海道湯咖哩」。此外，欣葉也推出經典珍饌禮盒、如意年糕禮盒，前者內含烏魚子、干貝XO醬及干貝菜脯，後者則是純手工製作的紅豆年糕及台式芋頭粿，適合饋贈親友或買來自用。欣葉年菜年禮販售可上網站：www.shinyeh.com.tw查詢。



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