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新北市政府教育局積極推動食農教育，特別於新莊國民運動中心，擴大舉辦2015小農夫假日市集活動。有別於過去舉辦的市集活動，此次現場邀請了20所積極推動食農教育、別具在地食材特色的學校舉辦成果展示。另外播放小朋友親自拍攝的食農影像微電影，還邀請到淡水工商餐飲科與國高中生蔬食創意菜單料理競賽得獎學生，舉辦「大家來辦桌」活動。不但結合技職教育的概念，還向社會大眾推廣有機健康觀念。一方面展示學生成果，更展現在地食材自製料理的豐富與自然。
教育局長龔雅雯表示，新北市早已開始推動食農教育，目前超過200所以上學校設置校內農園，包括都會型學校推展可食園藝、有機堆肥或魚菜共生等種植方式，進行農事體驗課程總校數已高達全市6成以上，成果相當豐碩。不少學校在年底搭配豐收時期，讓學童親自體驗收成，並且在社區舉辦小農夫假日市集，讓孩子體驗自產自銷的成就感。
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龔雅雯局長現場除了分享小學生辛勤豐收的喜悅，看到各式無毒栽種的在地新鮮蔬果，每一樣都希望能夠親自品嘗。龔局長表示在校園推動「食農教育」，就是讓學校帶領學生認識食物、農業，重新建立人與食物、土地的關係，了解自己吃的食物、培養選擇食材的能力，並對農業生產者有更豐富的認識，這是很有意義的，明年將繼續扎根
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推動。
吉慶國小為了培養孩子廚餘再利用的觀念，三年忠班的小朋友特別在校園一角
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開闢了「火山菜園」，其源自於非洲樸門的自然農法，當地的非洲人因為沒有錢買農藥和肥料，因此選擇將土推高，像一座小火山，並在中間放置空竹簍，再將每日的廚餘、剩菜和廢水倒入其中，利用重力往下和有機醱酵的原理來養地種菜，這種自然農法的觀念，在現今反而是有機、環保、愛地球，最好的體現。
來自萬里大坪國小的同學在報章中讀到「
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李成雲辦書屋，照顧部落單親兒」的報導，文中提及台東初來國小的李成雲老師成立海端書屋照顧弱勢學童課後生活，同學們感同身受，大家決定一起舉辦「送愛到初來」活動，辦理一場有意義且充滿愛與溫馨的畢業旅行。準備好自製的香茅柚子防蚊液到會場上叫賣，希望能募集到目標金額，好採購書籍與物資，背書到海端書屋，用書豐富部落孩子的視野。
此次新莊小農夫假日市集展出魚菜共生與可食地景等食農教育推動成果。參與展攤學校如瑞芳區瑞平國小利用落葉堆肥廚餘種植「有機蔬菜」，是新北市第一所有機溫室農園農園、三重五華國小用香草植物做成香草產品、瑞芳鼻頭國小與石門乾華國小的石花菜凍、平溪菁桐國小的珠蔥、雙溪國小的野薑花、石碇雲海國小的金棗等農產品各具特色。
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參與民眾直呼深具意義，共同體驗食農教育在生活中的實踐。
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